PASTEL DE CARNE RELLENO DE HUEVO

El Mejor Pastel de Carne Relleno de Huevo: Una Delicia para los Amantes de la Cocina

Si eres un aficionado a la cocina y te encanta sorprender a tus invitados con platos deliciosos, no puedes perderte nuestra receta del mejor pastel de carne relleno de huevo. En este artículo, te compartiremos todos los secretos para preparar este exquisito plato que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Prepárate para sorprender a todos con tus habilidades culinarias!

Ingredientes para el Pastel de Carne

Para comenzar, necesitarás reunir los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de carne molida de res
  • 2 huevos
  • 1 cebolla picada finamente
  • 2 dientes de ajo triturados
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación del Relleno de Huevo

Comencemos preparando el relleno de huevo, que le dará un toque sorprendente a nuestro pastel de carne. Sigue estos pasos:

  1. Hierve los huevos en agua durante aproximadamente 10 minutos.
  2. Una vez que los huevos estén cocidos, pélalos y córtalos por la mitad.
  3. Retira las yemas con cuidado y resérvalas.
  4. En un recipiente aparte, mezcla las yemas de huevo con el perejil picado y reserva esta mezcla para más tarde.

Preparación de la Mezcla de Carne

Ahora, vamos a preparar la mezcla de carne para nuestro pastel. Sigue estos pasos:

  1. En un tazón grande, coloca la carne molida de res y agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo picados.
  2. Agrega el pan rallado y la leche a la mezcla de carne y condimenta con sal y pimienta al gusto.
  3. Amasa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
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Armando el Pastel de Carne Relleno de Huevo

Llegó el momento de armar nuestro delicioso pastel de carne relleno de huevo. Sigue estos pasos:

  1. Toma una porción de la mezcla de carne y aplástala en la palma de tu mano para formar una especie de disco.
  2. Coloca una mitad de huevo cocido en el centro de cada disco y cubre con una cucharada de la mezcla de yemas y perejil.
  3. Envuelve el huevo con la carne, asegurándote de sellar bien los bordes para que el relleno no se escape durante la cocción.
  4. Repite este proceso con el resto de la carne y los huevos.

Cocción del Pastel de Carne

Una vez que hayas armado todos los pasteles, es hora de cocinarlos y disfrutar de su delicioso sabor. Sigue estos pasos:

  1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
  2. Coloca los pasteles de carne en una bandeja para horno ligeramente engrasada.
  3. Hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.

¡A Disfrutar!

¡Felicidades! Has preparado el mejor pastel de carne relleno de huevo. Ahora solo queda servirlo y disfrutar de esta deliciosa creación culinaria. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unas papas al horno. Estamos seguros de que tus invitados quedarán impresionados con el sabor y la presentación de este exquisito plato.

Recuerda que la cocina es un arte y puedes experimentar con diferentes ingredientes y condimentos para personalizar tu pastel de carne a tu gusto. ¡No temas ser creativo y añadir tu toque especial!