Delicioso Flan de Arroz con Leche: ¡Descubre paso a paso la receta perfecta!

FLAN DE ARROZ CON LECHE

El flan de arroz con leche es un postre delicioso y tradicional que combina dos clásicos de la gastronomía: el flan y el arroz con leche. A continuación, te presentamos la receta para que puedas disfrutar de este exquisito postre en casa.

Ingredientes:

  • 250 g de arroz
  • 1 l de leche
  • 200 g de azúcar
  • 1 rama de canela
  • La piel de 1 limón
  • 4 huevos
  • Caramelo líquido para el molde

Preparación:

  1. En una olla, cocinar el arroz con la leche, la rama de canela y la piel de limón a fuego lento hasta que esté tierno y haya absorbido la mayor parte de la leche.
  2. Retirar la rama de canela y la piel de limón del arroz con leche.
  3. En otro recipiente, batir los huevos y agregar el azúcar, mezclando bien hasta obtener una crema homogénea.
  4. Agregar el arroz con leche a la mezcla de huevos y azúcar, removiendo suavemente para integrar todos los ingredientes.
  5. En un molde previamente caramelizado, verter la mezcla del flan de arroz con leche.
  6. Hornear a baño María a 180°C durante aproximadamente 1 hora, hasta que el flan esté firme.
  7. Dejar enfriar y desmoldar cuidadosamente.
  8. Servir el flan de arroz con leche frío y disfrutar.

¡Un postre irresistible!

Este flan de arroz con leche es una auténtica delicia que cautivará a todos los amantes de los postres caseros. Su textura suave y cremosa, junto con su sabor dulce y fragante, lo convierten en una opción perfecta para cerrar una comida o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día.

No dudes en probar esta receta y sorprender a tus familiares y amigos con un postre casero tradicional y delicioso. ¡Buen provecho!

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