Delicioso Flan de Arroz con Leche: ¡Descubre paso a paso la receta perfecta!
FLAN DE ARROZ CON LECHE
El flan de arroz con leche es un postre delicioso y tradicional que combina dos clásicos de la gastronomía: el flan y el arroz con leche. A continuación, te presentamos la receta para que puedas disfrutar de este exquisito postre en casa.
Ingredientes:
- 250 g de arroz
- 1 l de leche
- 200 g de azúcar
- 1 rama de canela
- La piel de 1 limón
- 4 huevos
- Caramelo líquido para el molde
Preparación:
- En una olla, cocinar el arroz con la leche, la rama de canela y la piel de limón a fuego lento hasta que esté tierno y haya absorbido la mayor parte de la leche.
- Retirar la rama de canela y la piel de limón del arroz con leche.
- En otro recipiente, batir los huevos y agregar el azúcar, mezclando bien hasta obtener una crema homogénea.
- Agregar el arroz con leche a la mezcla de huevos y azúcar, removiendo suavemente para integrar todos los ingredientes.
- En un molde previamente caramelizado, verter la mezcla del flan de arroz con leche.
- Hornear a baño María a 180°C durante aproximadamente 1 hora, hasta que el flan esté firme.
- Dejar enfriar y desmoldar cuidadosamente.
- Servir el flan de arroz con leche frío y disfrutar.
¡Un postre irresistible!
Este flan de arroz con leche es una auténtica delicia que cautivará a todos los amantes de los postres caseros. Su textura suave y cremosa, junto con su sabor dulce y fragante, lo convierten en una opción perfecta para cerrar una comida o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día.
No dudes en probar esta receta y sorprender a tus familiares y amigos con un postre casero tradicional y delicioso. ¡Buen provecho!
