Deliciosas recetas de crepes fáciles para todos los paladares

Receta de Crepes Fáciles

Los crepes son una opción deliciosa para disfrutar en el desayuno, merienda o como postre. Son rápidos y fáciles de hacer, y se pueden rellenar de infinitas combinaciones dulces o saladas. En este artículo, te compartiremos una receta sencilla para que puedas preparar unos crepes deliciosos en casa.

Ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, los huevos y la leche hasta obtener una masa homogénea.
  2. Añade la mantequilla derretida, el azúcar y la pizca de sal. Mezcla bien todos los ingredientes.
  3. Deja reposar la masa durante aproximadamente 30 minutos para que tome cuerpo.
  4. Calienta una sartén antiadherente y úntala con un poco de mantequilla.
  5. Vierte una porción de masa en la sartén caliente y extiéndela rápidamente en forma round, para que cubra toda la base de la sartén.
  6. Cocina el crepe durante unos 2 minutos o hasta que notes que los bordes comienzan a dorarse. Luego, dale la vuelta y cocina por otro minuto más.
  7. Retira el crepe de la sartén y repite el proceso con el resto de la masa.
  8. Sirve los crepes calientes y acompáñalos con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, chocolate, miel o queso.

Consejos adicionales

  • Si la sartén tiene un buen recubrimiento antiadherente, no será necesario untarla con mantequilla después de cada crepe.
  • Para obtener crepes más finos, puedes agregar un poco más de leche a la masa.
  • Experimenta con diferentes rellenos y disfruta de la versatilidad de los crepes.

Con esta receta fácil, podrás preparar unos crepes deliciosos en muy poco tiempo y disfrutarlos con tus sabores favoritos. ¡No dudes en probarlos y sorprender a tus seres queridos con un desayuno o merienda irresistible!

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