Deliciosas recetas de crepes fáciles para todos los paladares
Receta de Crepes Fáciles
Los crepes son una opción deliciosa para disfrutar en el desayuno, merienda o como postre. Son rápidos y fáciles de hacer, y se pueden rellenar de infinitas combinaciones dulces o saladas. En este artículo, te compartiremos una receta sencilla para que puedas preparar unos crepes deliciosos en casa.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
Preparación
- En un tazón grande, mezcla la harina, los huevos y la leche hasta obtener una masa homogénea.
- Añade la mantequilla derretida, el azúcar y la pizca de sal. Mezcla bien todos los ingredientes.
- Deja reposar la masa durante aproximadamente 30 minutos para que tome cuerpo.
- Calienta una sartén antiadherente y úntala con un poco de mantequilla.
- Vierte una porción de masa en la sartén caliente y extiéndela rápidamente en forma round, para que cubra toda la base de la sartén.
- Cocina el crepe durante unos 2 minutos o hasta que notes que los bordes comienzan a dorarse. Luego, dale la vuelta y cocina por otro minuto más.
- Retira el crepe de la sartén y repite el proceso con el resto de la masa.
- Sirve los crepes calientes y acompáñalos con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, chocolate, miel o queso.
Consejos adicionales
- Si la sartén tiene un buen recubrimiento antiadherente, no será necesario untarla con mantequilla después de cada crepe.
- Para obtener crepes más finos, puedes agregar un poco más de leche a la masa.
- Experimenta con diferentes rellenos y disfruta de la versatilidad de los crepes.
Con esta receta fácil, podrás preparar unos crepes deliciosos en muy poco tiempo y disfrutarlos con tus sabores favoritos. ¡No dudes en probarlos y sorprender a tus seres queridos con un desayuno o merienda irresistible!